”REMPAH ITU LEZAT. REMPAH ITU SEHAT... Mari memasak sekaligus membaca.”
Terus menerus kata-kata suicide ini berkelana di dalam pikiran saya. Iyakah? Apakah saya telah mengambil langkah yang salah dengan membuka resep-resep andalan Rempah Kita ke publik?
Akhirnya saya mantap dan yakin, apa yang saya lakukan ini bukanlah sesuatu yang akan fatal akibatnya di kemudian hari.
Seandainya resep-resep dalam buku ini dapat berguna untuk berbagai usaha kuliner, saya merasa bersyukur dapat menjadi bagian dari rezeki dagangan mereka. Dengan semakin banyak orang meramaikan kuliner Nusantara berarti semakin banyak pula orang yang mencintai masakan Indonesia.
Lepas studi masak dari California Culinary Academy (CCA) di San Fransisco, ia memulai usaha kuliner di Plaza Indonesia. Walau fokus mata pelajaran di CCA adalah masakan Prancis, ia mengambil keputusan untuk menekuni kuliner Nusantara. Setelah bergelut selama 28 tahun dalam mengembangkan usahanya ini, akhirnya sang putri sulung, Tania, mengambil alih usaha kuliner ini. Ia melanjutkan usaha Rempah Kita sebagai business startup-nya di bidang kuliner. Sekarang Rempah Kita berada di foodcourt Delicae lantai lima - Senayan City.
Selain mewarisi resep-resep andalan ke sang putri, Lily juga dengan berbesar hati membagikan resep-resep yang sama dalam buku Rempah Kita Nusantara.
Ia juga membagikan berbagai cerita pengalaman-pengalaman menarik selama menjalankan usahanya ini. Sharing semua pengalaman ini tentu sangat berguna bagi banyak orang terutama bagi mereka yang akan atau sedang menjalan usaha kuliner.
Selama berdiam diri di rumah semasa pandemi, salah satu kegiatan dalam meluangakan waktu, Lily mengambil kursus menulis dari beberapa kelas secara online. Di kelas The Writers, pimpinan Om Bud (Budiman Hakim) dan Kang Asep (Asep Herna), Lily mendapat dukungan penuh dari para guru dan teman-teman dalam penerbitan buku Rempah Kita Nusantara ini.
Mengingat betapa bagus dan idialisnya rancangan buku ini, teman-teman penulis lainnya pun berantusias ikut menyumbang tulisan dari pengalaman mereka dalam dunia kuliner Nusantara.
Termasuk, Pak Andung Yulianto dari penerbit Brave Inti Gagasan, memberi kontribusi serius dalam mengemas buku ini dengan desain yang sangat menarik dan indah.
Dengan keseriusan dari semua pihak, buku ini rampung di luar dugaan. Mewah.
”REMPAH ITU LEZAT. REMPAH ITU SEHAT... Mari memasak sekaligus membaca.”
”LIDAH DOKTORAL... Maka jika Anda menyantap isi buku ‘Rempah Kita Nusantara’ ini, - termasuk menjajal resep-resep masakan Nusantara yang disajikan tanpa rahasia – sesungguhnya Anda sedang menyekolahkan lidah anda. Supaya lidah menjadi cerdas. Lidah yang penuh pengembaraa. Lidah yang berbangsa, lidah Indonesia. Uasuwoook.”
”BUY ONE GET ONE FREE... Buku karya Lily Setiadinata ini sangat unik. Selain berisi berbagai resep masakan Nusantara, kita juga menemukan kumpulan cerpen yang menarik.”
”KEKAYAAN KULINER NUSANTARA... Nasionalisme seorang Lily melalu kuliner lokal adalah sebuah legacy seorang anak bangsa yang cinta tanah air dan masakannya.”
”BANGGA DENGANNYA... Buku masak perdana ini salah satu bentuk kepeduliannya terhadap cintanya dengan masakan Nusantara, Patut kita dukung.”
”PESAN UNTUK PENGGIAT KULINER... untungnya dengan terbitnya buku Rempah Kita Nusantara ini akan menjadi legacy bagi negeri ini. Resep-resep masakan Nusantara akan terwariskan ke generasi Nanti.”
Judul Buku: Rempah Kita Nusantara
Isi: Kumpulan Cerita dan Resep
Penulis: Lily Setiadinata
Didukung oleh para penulis: Asep Herna, Andung Yulianto, Budiman Hakim, Binny Chudori, Citra Yuliasari, Donna Nasution, Ida Sylviana, Meta TS, Nina Masjur, Oksand, dan Yohanes Gatot Subroto.
Jumlah halaman: 320 halaman
Jenis Cover: Softcover
Penyampaian: Bahasa Indonesia
Pertama di Indonesia, buku resep dan cerita saling melengkapi. Berbagai cerita menarik pengalaman dari beberapa penulis seputar dunia kuliner Nusantara, ada di buku ini.
Seluruh resep baik bahan dan cara membuatnya dijelaskan dengan detail. Seluruh resep telah terbukti kualitasnya dan merupakan resep andalan dari restoran Rempah Kita.
Banyak catatan-catatan kecil yang sangat berguna untuk menambah kepiawaian memasak. Cocok untuk para ibu rumah tangga dan juga para juru masak restoran.
Buku Rempah Kita ini cocok dan pantas sebagai kado hadiah ataupun buah tangan untuk siapa saja dan dalam rangka acara apa pun. Mewah, padat berisi.
Tunggu apa lagi? Dapatkan segera buku yang istimewa ini!
Order Sekarang!